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QUINTA DO MONTE D'OIRO BIO ROSÉ 750ml

QUINTA DO MONTE D'OIRO BIO ROSÉ 750ml

Após os primeiros anos de consolidação de uma produção de vinhos de consistente alta qualidade, a Quinta do Monte d’Oiro entrou numa nova fase da sua história a partir da colheita de 2006, lançando para o mercado uma nova imagem e vinhos provenientes de uma conversão para a agricultura biológica. Dos 42 ha da propriedade, apenas 15,5 ha foram replantados com as castas Syrah, Viognier e Petit Verdot, importadas directamente das suas regiões originais em França, e com as castas portuguesas Touriga Nacional e Tinta Roriz. Existe a preocupação de produzir uva com rendimentos baixos rendimentos de produção incrementando a qualidade enológica que se pretende dos vinhos. A partir da colheita de 2006 passaram a existir duas famílias de vinhos: Família Quinta do Monte d’Oiro e a Família Originals de José Bento dos Santos, vinhos da autoria do produtor.

 

Rosé | Lisboa

Ref.52.225 

Parcela selecionada e conduzida especificamente para de rosé. Vindima manual, com escolha. Esmagamento com prensagem directa. Fermentação. Estágio 5 meses nem cubas de inox.
Feito a partir da casta Syrah. Bonita cor levemente rosada, com aroma discreto mas bem afinado, lembrando frutos do bosque. Mais expressivo de boca, cheio, seco, com muito boa acidez e frescura, leve tanino, perfeito para a mesa. Muito gastronómico e com aptidão para acompanhar uma grande variedade de pratos de verão, como saladas, entradas, peixe e marisco.

Formatos Disponíveis: 75cl 

Teor Alcoolico: 12,5%

    10,98 €Preço
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